Bar et topinambours rôtis, purée de panais
TM6 TM5 TM31

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

4.0 (8 avaliações )

Ingredientes

  • 600 g de panais, coupés en morceaux
  • 300 g d'eau
  • 600 g de topinambours, coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 1 bar entier, vidé et nettoyé (1 ou 2 bars selon leur taille)
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de lait
  • 2 - 3 pincées de vanille en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrição
por 1 portion
Energia
2185.3 kJ / 520 kcal
Proteína
49.8 g
Hidratos de carbono
37.8 g
Gordura
17.5 g
Gordura saturada
3.3 g
Fibra
7 g
Sódio
409.5 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r514208