Pesquisar
Wołowina w czerwonym winie
TM6 TM5

Wołowina w czerwonym winie
4.4 (284 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 700 g wołowiny na gulasz, np. antrykotu, pokrojonej w 3 cm kostkę
  • 1 szczypta cynamonu, mielonego
  • 3 goździki
  • 500 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 30 g oleju
  • 100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
  • 100 g pomidorów, świeżych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 40 g mąki pszennej
  • 40 g masła, miękkiego
Nutrição
por 1 porcję
Energia
2817.9 kJ / 673.5 kcal
Proteína
42.4 g
Hidratos de carbono
19.2 g
Gordura
37.7 g
Gordura saturada
14.1 g
Fibra
2.4 g
Sódio
1178.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r51475