Pesquisar
Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner
TM5

Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner
4.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 40 g skalotteløg, skåret i halve
  • 1 fed hvidløg
  • 20 g ingefær, skrællet og skåret i tynde skiver (2 mm)
  • 60 g seville-orangemarmelade
    ou 60 g appelsinmarmelade plus 1 spsk citronsaft
  • 1 knivspids timian, frisk blade
  • 20 g olivenolie
  • 20 g balsamico
    ou 20 g sherryeddike
  • 50 g portvin
  • 550 g vand
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber, friskkværnet, efter smag
  • 2 andebryst uden skind og ben (ca. 150-200 g hver) (se tip)
  • 350 g kartofler, melede, skrællet og skåret i små stykker (1 cm)
  • ½ tsk sød paprika
  • 30 g smør
  • 120 g mælk
  • 120 - 150 g grønne bønner, friske, skåret i mindre stykker (2 cm), hvis nødvendigt
Nutrição
por 1 portion
Energia
3136 kJ / 750 kcal
Proteína
43 g
Hidratos de carbono
60 g
Gordura
33 g
Fibra
4.4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r515269