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sous-vide慢煮肉眼牛排
TM6

sous-vide慢煮肉眼牛排
4.7 (37 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 片 肉眼牛排 ，每片约200-220克，约1.5厘米厚
  • 2 小撮 海盐 ，依个人口味调整
  • 2 小撮 现磨黑胡椒粉 ，依个人口味调整
  • 4 瓣 蒜头 ，压碎
  • 10 克 无盐黄油 ，室温软化
  • 4 根 新鲜百里香
  • 1800 克 水
  • 30 克 柠檬汁 ，鲜榨的
Nutrição
por 2 人份
Energia
2528 kJ / 604 kcal
Proteína
73.4 g
Hidratos de carbono
35 g
Gordura
21 g
Gordura saturada
8.8 g
Fibra
1 g
Sódio
4110.2 mg

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