Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Sous-vide Poached Eggs
TM6

Sous-vide Poached Eggs

3.2 (27 avaliações )

Ingredientes

  • olive oil, for greasing
  • 4 medium eggs
  • 1600 g water
  • 30 g lemon juice (see tip)
    ou 1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Nutrição
por 1 piece
Energia
359 kJ / 87 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
0.1 g
Gordura
6 g
Gordura saturada
1.6 g
Sódio
183 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r537267