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Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
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Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
4.4 (194 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g de pommes de terre, coupées en morceaux (3-4 cm)
  • 6 darnes de cabillaud (120-200 g chacune)
    ou 6 filets de poisson blanc
  • 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de carotte, coupée en morceaux
  • 50 g de vin blanc (opcional)
  • 400 g de tomates, coupées en morceaux
  • ½ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'eau
  • 30 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
Nutrição
por 1 portion
Energia
1269 kJ / 302 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
25 g
Gordura
7 g
Fibra
3.4 g

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