Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

Name: Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 50 g Weizenmehl; 30 g Butter; 5 g Zimt, gemahlen; 30 g brauner Zucker; 30 g Kokoschips, ungesüßt; 1 Ananas, frisch; 1 rote Chilischote, frisch; 300 g brauner Zucker; 300 g brauner Rum; 850 g Wasser; 1 EL Maisstärke; Eiscreme; Minzeblättchen, frisch