Hamburguesas del carrito

Name: Hamburguesas del carrito
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 25 g de leche; 5 g de levadura seca instantánea; 15 g de azúcar refinada; 150 g de harina de trigo; 2 huevo; 50 g de mantequilla; 1 cdita de sal fina; 5 g de cilantro; 500 g de agua; 1 cda de ajonjolí; 100 g de zanahoria; 100 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 20 g de hojas de perejil fresco; 300 g carne molida de res; 300 g carne molida de cerdo; 1 huevo; 1 cdita de sal fina; 1 cda de mostaza; 100 g mayonesa; 100 g catsup; 100 g mostaza; 220 g de queso Gouda; 2 jitomates; ½ cebolla