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Pan rústico
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Pan rústico
5.0 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • 600 g de granos de trigo
  • 400 g de agua
  • 30 g de levadura prensada fresca
    ou 3 cucharaditas de levadura seca instantánea (12 g)
  • 120 g de suero de leche
  • 150 g de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de polvo de malta (opcional)
Nutrição
por 1 rebanada
Energia
291 kJ / 70 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
14 g
Gordura
0 g
Fibra
2.5 g

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