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煮豆浆蒸馒头
TM6

煮豆浆蒸馒头
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Ingredientes

馒头面团

  • 240 克 水
  • 5 克 干酵母粉 （约1满茶匙）
  • 10 克 冰糖粉
  • 500 克 面粉 （中筋面粉）
  • ¼ 茶匙 盐

煮豆浆蒸馒头

  • 1250 克 水
  • 100 克 干燥黄豆 ，预先浸泡至少4小时，沥干水分约重200克
  • 3 克 油 ，选择无色无味
  • 50 克 冰糖粉 ，依个人口味调整
Nutrição
por 1 人份
Energia
1277.3 kJ / 305.3 kcal
Proteína
13.1 g
Hidratos de carbono
56.7 g
Gordura
3.4 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
2.3 g
Sódio
111.9 mg

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