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Sauce tomate pour tous les jours
TM6 TM5

Sauce tomate pour tous les jours
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 300 g de mélange de légumes pour potage (p. ex. carottes, céleri-rave, poireau), coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de tomates, coupées en deux
  • 1 conserve de tomates (400 g)
  • 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
    ou 1 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • ¼ c. à café de poivre, moulu
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • ½ c. à café de sucre
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de concentré de tomates
  • 3 brins de feuilles de basilic frais, effeuillés
Nutrição
por 1 portion
Energia
305 kJ / 73 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
7 g
Gordura
4 g
Fibra
3.2 g

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