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Sopa de cebolla
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Sopa de cebolla
4.5 (65 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g de queso Gruyère, en trozos
  • 500 g de cebolla, en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • ½ cdita de sal fina, o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • 2 cditas de harina (10 g)
  • 900 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
    ou 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • 12 rebanadas de baguette, ligeramente duro
Nutrição
por 1 porción
Energia
910.8 kJ / 217.7 kcal
Proteína
7.3 g
Hidratos de carbono
19.6 g
Gordura
12.6 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
1.9 g
Sódio
421.6 mg

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