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Soupe de poireaux au fromage
TM6 TM5

Soupe de poireaux au fromage
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile végétale
  • 500 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 200 g de poireau, coupé en rondelles (5 mm)
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
    ou 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 200 g de crème acidulée, toutes sortes
  • 200 g de fromage à tartiner aux herbes
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselée à parsemer (facultatif)
Nutrição
por 1 portion
Energia
2619 kJ / 625 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
5 g
Gordura
53 g
Fibra
1.2 g

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