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Potée de légumes
TM6

Potée de légumes
4.8 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • 20 - 25 g d'huile d'olive
  • 100 - 150 g de mélange de légumes pour potage (p. ex. oignons, échalotes, poireaux, carottes, céleri) coupés en morceaux (2 cm)
  • 350 - 400 g de légumes variés (p. ex courgettes, potiron, patates douces, pommes de terre, panais) coupés en morceaux (2 cm)
  • 50 g de mélange de légumes congelés (opcional)
    ou 50 g de petits pois surgelés (opcional)
  • 700 - 800 g d'eau
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    ou 1 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • ½ - 1 c. à café de sel
    ou ½ - 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 60 - 80 g de pâtes vermicelles (voir conseil)
Nutrição
por 1 portion
Energia
670 kJ / 160 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
20 g
Gordura
5 g
Fibra
3.8 g

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