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Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
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Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
4.5 ( 76 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
  • 140 g d'eau et un peu plus pour la cuisson des pâtes
  • 500 g de mélange de poivrons coupés en morceaux de la taille d’une bouchée
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre, moulu
  • 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
    ou 1 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1 ½ c. à café de basilic séché
  • ½ c. à café de marjolaine déshydratée
  • ½ c. à café de thym, séché
  • 600 g de filets de poitrine de poulet, sans peau coupés en dés (env. 2-3 cm)
  • 500 g de pâtes sèches type papardelles
  • un peu de sel pour cuire
  • 25 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 200 g de crème
Nutrição
por 1 portion
Energia
596 kcal / 2497 kJ
Proteína
37 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
70 g
Fibra
7.8 g

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