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Artichauts à la romaine
TM6 TM5

Artichauts à la romaine
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Ingredientes

  • 4 artichauts
  • 1 citron
  • 1 bouquet de persil frais, laver et sécher les feuilles
  • ½ - 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de sel
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de vin blanc, sec
  • 300 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    ou 1 c. à café rase de bouillon de légumes, fait maison
Nutrição
por 1 portion
Energia
668.5 kJ / 159.7 kcal
Proteína
3.1 g
Hidratos de carbono
3.5 g
Gordura
10.2 g

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