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Pain d'épeautre et de blé
TM6 TM5

Pain d'épeautre et de blé
4.8 (8 avaliações )
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Ingredientes

  • 450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
  • 300 g de farine blanche d'épeautre
  • 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
  • 500 g de babeurre
  • 30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
  • 1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
  • un peu de farine à pain pour fariner
Nutrição
por 1 tranche
Energia
793 kJ / 189 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
37 g
Gordura
1 g
Fibra
2 g

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