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Gratin dauphinois
TM6 TM5

Gratin dauphinois
4.6 (139 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de pommes de terre, coupées en rondelles fines (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crème entière
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 25 g de gruyère, râpé (opcional)
Nutrição
por 1 portion
Energia
1710 kJ / 409 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
34 g
Gordura
27 g
Fibra
3 g

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