Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 piezas
Ingredients: 330 g de agua; 10 g de levadura prensada fresca; aceite; 500 g de harina de trigo; 1 ½ cucharadita rasa de sal

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Preparação 30min

Total 3h 45min

3 piezas

Ingredientes

330 g de agua
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada

1 cucharadita de levadura seca instantánea, (4 g)
aceite para engrasar
500 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

500 g de harina de fuerza, y un poco más para trabajar
1 ½ cucharadita rasa de sal