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Pan de brioche
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Pan de brioche
4.8 (49 avaliações )
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Ingredientes

  • 20 g de leche
  • 20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
    ou 2 cucharaditas de levadura seca instantánea (12 g)
  • 350 g de harina
  • 4 huevos
  • 60 - 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 170 g de mantequilla
  • 1 yema de huevo, para barnizar
Nutrição
por 1 rebanada
Energia
836 kJ / 200 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
20 g
Gordura
11 g
Fibra
1 g

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