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Minestrone
TM6 TM5

Minestrone
4.7 (18 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g di cipolle, tagliate a metà
  • 120 g di porro, a pezzi
  • 40 g di olio di oliva
  • 600 g di verdure miste (ad es. patate, carote, zucchine, sedano, pomodori, bietole, fagioli, zucca), ev. a pezzi
  • 1000 g di acqua
  • 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale, in pasta
    ou 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di pasta secca, di formato piccolo (ad es. ditalini)
  • 6 cucchiaini di olio di oliva
  • 6 foglie di basilico fresco
  • 6 - 12 cucchiaini di Parmigiano, grattugiato per cospargere
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1202 kJ / 287 kcal
Proteína
11 g
Hidratos de carbono
21 g
Gordura
18 g
Fibra
3.6 g

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