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Profiteroles
TM6 TM5

Profiteroles
5.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

Pasta choux per profiteroles

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro, non salato, a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero (10 g)
  • 120 g di farina di grano
  • 3 uova (M)

Salsa al cioccolato e finitura

  • 250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao), a pezzi
  • 40 g di burro, non salato, a pezzi
  • 200 g di latte
  • gelato alla vaniglia, fatto in casa o comprato
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
1075 kJ / 257 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
19 g
Fibra
1.8 g

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