Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
- 300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
- 150 g di sale grosso
-
30
g di vino rosso
ou 30 g di acqua - 1 foglia di alloro fresca o secca
- 1 chiodo di garofano
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 137.7 kJ / 32.9 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 0.7 g
- Gordura
- 1.9 g
- Fibra
- 0 g
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