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Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
TM6 TM5 TM31

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
4.1 (14 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g de navajas
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 1 lima
  • 40 g de aceite
  • 150 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
  • 150 g de zanahorias en dados de 1 cm
  • 1 ramita de apio en trozos de 1 cm
  • 150 g de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
  • 200 g de patata en dados de 1 cm
  • 300 g de caldo de pescado
  • 100 g de vino de Jerez dulce
  • 1 pellizco de sal

Montaje

  • 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
Nutrição
por 1 ración
Energia
353 kJ / 84 kcal
Proteína
4.7 g
Hidratos de carbono
5.8 g
Gordura
4.6 g
Gordura saturada
0.7 g
Fibra
1.7 g
Sódio
263.7 mg

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