馬鈴薯脆腸鹹派(12個)

Name: 馬鈴薯脆腸鹹派(12個)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 55 min
Total time: 5 h 55 min
Yield: 12 個
Ingredients: 150 克 奶油; 1 ½ 茶匙 冰糖粉; 1 ½ 茶匙 鹽; 200 克 低筋麵粉; 55 克 高筋麵粉; 20 克 蛋黃; 50 克 冰水; 5 克 白醋; 500 克 鮮奶油; 5 顆 蛋黃; 1 顆 蛋; ½ 茶匙 鹽; ¼ 茶匙 白胡椒粉; 500 克 水; 200 克 馬鈴薯; 100 克 洋蔥; 5 克 油; 200 克 法蘭克福香腸; 150 克 比薩起士絲