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Profiterolky
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Profiterolky
5.0 (6 avaliações )
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Ingredientes

Odpalované těsto

  • 150 gramů vody
  • 80 gramů másla, na kousky
  • 1 špetka soli
  • 2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
  • 120 gramů hladké mouky
  • 3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

  • 250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), nalámané na kousky
  • 40 gramů másla, na kousky
  • 200 gramů mléka
  • vanilková zmrzlina, hotová nebo domácí
Nutrição
por 1 kus
Energia
1075 kJ / 257 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
17 g
Gordura
19 g
Fibra
1.8 g

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