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Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
TM6 TM5

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
  • 1 c. à soupe de feuilles de persil frais
  • 500 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre, coupées en dés de 2 cm
  • 250 g de petits pois frais, écossés
  • 250 g d'asperges vertes, jeunes (1 douzaine env.)
  • 75 g de lardons fumés
  • 1 c. à soupe de farine de blé
    ou 1 c. à soupe de farine de sarrasin
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 c. à soupe de chapelure
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
Nutrição
por 1 portion
Energia
1232 kJ / 293 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
28 g
Gordura
13 g

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