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Tempura de calamars
TM6 TM5

Tempura de calamars
4.3 (18 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g d'huile de friture
  • 2 brins de persil frais, équeutés
  • 2 brins de cerfeuil frais, équeutés
  • 2 branches de thym citron, effeuillées
  • 1 jaune d'œuf
  • 150 g d'eau très froide
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 50 g de fécule
  • 100 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 800 g de calamars, coupés en anneaux
Nutrição
por 1 pièce
Energia
259.8 kJ / 61.8 kcal
Proteína
4.1 g
Hidratos de carbono
3.9 g
Gordura
3.3 g
Gordura saturada
0.6 g
Fibra
0.1 g
Sódio
69.1 mg

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