Salada de ovas

Name: Salada de ovas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 1000 g ovas de pescada; 1000 g água; 70 g pimento amarelo; 70 g pimento vermelho; 70 g pimento verde; 70 g pimento laranja; 150 g cebola; 30 g coentros; 15 g cebolinho; 1 c. chá de sal; 100 g azeite; 30 g vinagre de vinho branco