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Zitronen-Poke-Cake
TM6 TM5

Zitronen-Poke-Cake
3.8 ( 33 avaliações )
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Ingredientes

  • Butter zum Einfetten
  • Paniermehl zum Ausstreuen
  • 180 g Zucker
  • 1 Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 2 Eier
  • 180 g Milch
  • 280 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 70 g Lemon Curd (siehe Tipp)
  • Lebensmittelfarbe, flüssig, rot Menge nach Geschmack
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 200 g Schmand
  • 80 g Himbeeren, frisch zum Garnieren
  • 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) 15 g
Nutrição
por 1 Scheibe
Energia
366 kcal / 1531 kJ
Proteína
6 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
39 g
Fibra
1.3 g

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