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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Espárragos con huevos pochados Al vacío
TM6

Espárragos con huevos pochados Al vacío
3.5 (6 avaliações )
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Ingredientes

  • aceite de oliva, para engrasar
  • 4 huevos medianos
  • agua, la necesaria para sumergir
  • 150 g de espárragos verdes, pelados de la mitad hacia abajo (máx. 14 cm de largo)
  • 2 cda de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, pelados y aplastados
  • 1600 g de agua aprox., asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas
  • 30 g de jugo de limón amarillo
    ou 30 g de vinagre blanco
  • sal, al gusto
  • pimienta negra molida, al gusto
  • aceite de oliva, para servir
Nutrição
por 1 porción
Energia
550 kJ / 132 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
2 g
Gordura
10 g
Gordura saturada
3 g
Fibra
0.5 g
Sódio
81 mg

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