Placek lotaryński
TM6 TM5

Placek lotaryński

4.4 (159 avaliações )

Ingredientes

  • 50 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki (opcional)
    ou 50 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki (opcional)

Ciasto

  • 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa porcja do posypania formy i oprószenia
  • 75 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa porcja do natłuszczenia formy
  • ½ łyżeczki soli
  • 50 g wody

Dodatki

  • 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
  • 4 jajka
  • 50 g mleka
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    ou 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutrição
por 1 kawałek
Energia
1372.5 kJ / 328 kcal
Proteína
10.5 g
Hidratos de carbono
15.5 g
Gordura
24.7 g
Gordura saturada
11.7 g
Fibra
0.5 g
Sódio
472.9 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r55325