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Chleb wiejski
TM6 TM5

Chleb wiejski
4.6 (322 avaliações )
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Ingredientes

  • 600 g ziaren pszenicy
  • 400 g wody
  • 30 g świeżych drożdży, pokruszonych
    ou 3 łyżeczki suchych drożdży
  • 120 g maślanki
  • 150 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do posypania
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)
Nutrição
por 1 kromkę
Energia
331.3 kJ / 79.2 kcal
Proteína
2.8 g
Hidratos de carbono
16.9 g
Gordura
0.5 g
Gordura saturada
0.1 g
Fibra
2.6 g
Sódio
145.1 mg

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