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Blinis et tapenade au maquereau
TM6 TM5

Blinis et tapenade au maquereau

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Ingredientes

Les blinis

  • 500 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre, détaillées en morceaux
  • 110 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 1 œuf
  • 200 g de lait
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de beurre, pour la cuisson

La tapenade au maquereau

  • 70 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de filets de maquereau au vin blanc
  • 150 g d'olives noires dénoyautées
  • 80 g de câpres au vinaigre
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 pièce
Energia
559.1 kJ / 133.3 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
6.7 g
Gordura
10.5 g
Gordura saturada
3.2 g
Fibra
0.8 g
Sódio
469.9 mg

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