Soubise Sauce

Soubise Sauce

3.5 4 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

20 oz

Ingredientes

oil
½ oz
onions cut into wedges
10 ½ oz
unsalted butter
1 oz
chicken stock
10 ½ oz
light whipping cream
½ oz
all-purpose flour
1 oz
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 oz

Sódio 109.8 mg

Proteína 0.7 g

Energia 143.9 kJ / 34.4 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 3 g

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Também apresentado em

Thickening with TM6 17 Receitas
Estados Unidos

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