Hollandaise Sauce
TM6

Hollandaise Sauce

3.9 (15 avaliações )

Ingredientes

  • ½ oz water
  • 1 ½ oz freshly squeezed lemon juice
  • 12 ½ oz unsalted butter, in pieces
  • 8 egg yolks, from large eggs
  • 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Nutrição
por 1 oz
Energia
735.6 kJ / 175.8 kcal
Proteína
1.5 g
Hidratos de carbono
0.5 g
Gordura
19.1 g
Gordura saturada
11.5 g
Fibra
0 g
Sódio
137.6 mg

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