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Galettes de boulgour au chorizo
TM5 TM6

Galettes de boulgour au chorizo
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Ingredientes

  • 1000 g d'eau
  • 120 g de boulgour
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de fromage blanc nature
  • 3 jaunes d'œufs
  • 2 c. à soupe bombées de farine de blé
  • 1 c. à café de piment d'Espelette
  • 120 g de chorizo doux, épluché et détaillé en petits dés
  • 3 c. à soupe d'huile neutre
Nutrição
por 1 portion
Energia
1382 kJ / 331.8 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
19.8 g
Gordura
23 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
2.5 g
Sódio
604 mg

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