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Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
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Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
4.1 (62 avaliações )
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Ingredientes

La crème au chocolat blanc

  • 90 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
  • 70 g de crème fraîche

Le gâteau au chocolat noir

  • 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 3 œufs
  • 110 g de beurre, coupé en morceaux
  • 65 g de sucre en poudre
  • 65 g de farine
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 pincée de piment d'Espelette, pour la finition
  • quelques copeaux de chocolat blanc, pour la finition
Nutrição
por 1 portion
Energia
2969 kJ / 712 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
58 g
Gordura
49 g
Fibra
2 g

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