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Soufflè ai cardi al vapore
TM6 TM5

Soufflè ai cardi al vapore
4.0 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
  • 1000 g di acqua
  • 350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
  • burro q.b.
  • 125 g di panna (30-40% di grassi)
  • 2 uova (da 60 g)
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Nutrição
por 1 porzione
Energia
155 kcal / 648 kJ
Proteína
7.8 g
Gordura
12.8 g
Hidratos de carbono
1.7 g
Fibra
0.9 g

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