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Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole
4.6 66 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
  • 50 g di nocciole pelate
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 20 g di burro
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 50 g di birra rossa
  • 780 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.6 g
Energia 2113 kJ / 505 kcal
Gordura 20.5 g
Gordura saturada 1.9 g
Hidratos de carbono 65.6 g

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