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Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
TM6

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
4.7 (69 avaliações )
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Ingredientes

Salsa alla carbonara

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 60 g di pecorino Romano a pezzi
  • 1 uovo
  • 4 tuorli d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • 320 g di spaghetti
  • 200 g di guanciale a cubetti
Nutrição
por 1 porzione
Energia
3462.7 kJ / 827.6 kcal
Proteína
28 g
Hidratos de carbono
61.5 g
Gordura
51.4 g
Gordura saturada
19.5 g
Fibra
2.6 g
Sódio
545.6 mg

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