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Masa para cocas
TM6 TM5 TM31

Masa para cocas
4.7 (61 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de agua
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    ou 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g)
  • 300 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar
  • aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar la bandeja
Nutrição
por 500 g
Energia
8544 kJ / 2042 kcal
Proteína
44.1 g
Hidratos de carbono
226 g
Gordura
106.1 g
Gordura saturada
28.1 g
Fibra
12.6 g
Sódio
2346.7 mg

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