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Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
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Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
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Ingredientes

  • 250 g de yaourt nature
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
  • 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1000 g d'eau
  • 200 g de quinoa
  • 500 g de saumon frais, en dés de 2 cm de côté
  • 100 g de pousses d'épinards
  • 2 avocats, en cubes
  • sel
  • poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
2669 kJ / 638 kcal
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
37 g
Gordura
36 g

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