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Salade de pommes de terre aux coques
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Salade de pommes de terre aux coques
3.3 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • ½ citron vert non traité
  • 200 g de moutarde
  • 160 g de sucre en poudre
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre, en rondelles de 5 mm d’épaisseur
  • 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 50 g de pousses d'épinards
  • ½ bouquet de menthe fraîche, ciselée
  • sel
  • poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
2234 kJ / 534 kcal
Proteína
34 g
Hidratos de carbono
78 g
Gordura
8 g

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