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Fregola sarda, tomates, lardons et petits pois
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Fregola sarda, tomates, lardons et petits pois
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Ingredientes

  • 20 g d'oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet
  • 4 branches de thym frais
  • 1 branche de romarin frais
  • 60 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 150 g de lardons fumés
  • 750 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g de pâtes sèches, type fregola sarda
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de petits pois frais, écossés
  • 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés
Nutrição
por 1 portion
Energia
1686 kJ / 403 kcal
Proteína
16 g
Hidratos de carbono
34 g
Gordura
20 g

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