Sauce Hollandaise

Name: Sauce Hollandaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 40 g Wasser; 20 g Zitronensaft; 350 g Butter; 8 Eigelb; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer

4.3 704 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

6 Portionen

Ingredientes

Wasser
40 g
Zitronensaft
20 g
Butter in Stücken
350 g
Eigelb
8
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 209.4 mg

Proteína 3.4 g

Energia 1995.4 kJ / 476.9 kcal

Gordura 52.1 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 31.7 g

Hidratos de carbono 1 g

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