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Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
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Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
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Ingredientes

  • 1 puerro (sólo la parte blanca) en rodajas
  • 150 g de zanahoria cortada en rodajas gruesas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de chorizo de guisar en rodajas
  • 750 g de caldo
    ou 750 g de agua con 2 pastillas de caldo
  • 200 g de patata cortada trozos pequeños
  • 1 hoja de laurel seca
  • 800 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Nutrição
por 1 ración
Energia
1212 kJ / 290 kcal
Proteína
12.6 g
Hidratos de carbono
20 g
Gordura
18.1 g
Fibra
8.3 g

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