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Ragoût de saucisse et polenta crémeuse
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Ragoût de saucisse et polenta crémeuse
3.6 (76 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 150 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • 200 g de polenta
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 550 g d'eau
  • sel
  • poivre moulu
  • noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 350 g de tomates, coupées en six
  • 1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 branche de romarin frais
  • 500 g de saucisse au couteau, en tronçons de 3 cm
  • 8 tomates cerise, coupées en quatre
Nutrição
por 1 portion
Energia
2690 kJ / 643 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
49 g
Gordura
34 g

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