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Panettone gastronomico natalizio
TM6

Panettone gastronomico natalizio
3.9 (44 avaliações )
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Ingredientes

Biga

  • 135 g di latte
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 200 g di farina manitoba

Impasto

  • 70 g di burro a pezzi
  • 300 g di farina manitoba
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 30 g di succo di limone
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1368 kJ / 327 kcal
Proteína
8.8 g
Hidratos de carbono
49.2 g
Gordura
10 g
Fibra
2.3 g

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