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Pain à la ricotta
TM6

Pain à la ricotta
4.6 (32 avaliações )
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Ingredientes

  • 1400 g d'eau
  • 8 g de levure boulangère fraîche
  • 180 g de farine de blé T45
    ou 180 g de farine de blé T55
  • 200 g de farine de blé dur
  • 200 g de ricotta fraîche, égouttée
  • 8 g de sel
  • huile d'olive, pour huiler
Nutrição
por 1 pièce
Energia
920.9 kJ / 218 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
35.6 g
Gordura
4.8 g
Gordura saturada
2.1 g
Fibra
1.6 g
Sódio
418.8 mg

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